Otto Italian Restaurant
次のランチ会はトンローね。
エイトトンロー隣接の高級ブティックホテル「akyra」。今日はそのプールのフロア11階にあるイタリアン「オットー」をご紹介します。メニューには、シェアで楽しめるボリュームの料理が豊富。ゆっくりできる雰囲気なのでお友達とのランチにぴったりです。パスタやパンも手作りで美味！
手打ちパスタのボロネーゼは抜群。結局、ミートソースが美味しい店は、ほぼ間違い無い気がします。
~ダイニング～
明るい窓側の室内テーブル。窓の外のガーデンテラスではオリーブの木が育っています。
オープンキッチンを配したダイニング。黒板にはその日の特別料理などが書き込まれています。
プールサイドに白いパラソルを立てた屋外席、なんてすがすがしい雰囲気！バンコクはもう夏ですね。
～さあ、いただきましょう！～
食事客にサーブされる自家製パン。どれも美味しい。特に外カリ中ふわのトーストが良かったな～。
＜サラダ＞ PANZANELLA 220++B 「パンツァネッラ」は、コロコロ切りの生野菜とイタリアンブレッドのトスカーナ風サラダ。ヘルシーな酸味が食そそり、この後の料理がますます楽しみになってきます。
＜メインコース＞ TAGLIATA DI TONNO 610++B
「鮪のグリル ローストトマト、ケイパー、レモンジュースのソース添え＆バジルのスパゲティ―」。ミディアムレアの絶妙な炙りマグロが美味！凝ったソースがイタリアンらしい一品に仕上げてます。バジルのスパゲティーも存在感しっかり。単なる添え物ではない美味しさとボリューム。
＜メインコース＞ PESCATO DEL GIORNO 650++B
「本日のお魚のロースト、ポテトとトマトとケイパー添え」。この日はスズキ(プラーガポン)。カリッとした香ばしい皮と、きめ細かいふわっと柔らかな白身。新鮮じゃなければ出せない魚の美味しさです。
＜パスタ＞ TAGLIATELLE RAGU BOLOGNESE 380＋＋B
とろける寸前まで煮込んだビーフ…素晴らしい！この絶品ソースに合わせるのが、手打ちの生タリアテッレ。コシがあるのにやわらかく、絶品のソースが十分に浸みて絡みます。
＜デザート＞
TIRAMISU 220++B
シグネチャーデザートは伝統のティラミス。食後に丁度いい軽い甘味。でもリキュールは強めでキリっと大人の香りがします。
TORTINO CALDO AL CHOCOLATO 280++B
食後のチョコレートの充実感で満たすならこれを。溶け出すソースはこっくり濃厚で温かく、外のココア生地はサックリ。バニラアイスを添えた王道のフォンダンショコラです。
ワインは、自慢のオーガニック銘柄をはじめ各種。グラスで楽しめるものもあります。また、イタリア産のチーズやコールドカットもそれぞれ50g単位でオーダー出来ます。
★予約等はアキーラ・トンローホテルへ。
「オットー・イタリアンレストラン」でお問い合わせ下さい。
Otto Italian Restaurant
Sukhumvit 55・Eightトンロー隣接「akyra Thonglor Bangkok」11階
Open:11:30am -11:00pm
TEL. 02-090-9009 IG: otto_italian_restaurant
＊ホテルウェブサイト
Comments