バンコクで食べる・買う・楽しむ

タイ全土から集めたこだわりの素材を、伝統の炭火焼きの手法で調理。シェフ“Pod”の匠の技。川を眺めながらゆっくりご賞味ください」というコンセプト。これぞタイの美しき食文化。フォーシーズンズの別格ぶりを見せつけてくれる新オープンの「Chao Phraya Terrace」をご紹介！

「グランマの思い出×ミシュランの技」が生み出す、シェフ・マルクの創作モダンフレンチ。極上の味をカジュアルに楽しめる、素敵な店が閑静な南サトーン、スアンプルー通りに誕生！同じテーブルで料理をシェアできるスタイルも◎。ここではシェフのオススメメニュをーご紹介！

Bangkok Marriott Hotel The Surawongse バンコク・マリオット・ホテル・ザ・スリウォン ついにこんなのが出来た…！と圧倒されるほどゴージャスな和ダイニングが、バンコクマリオットホテル・ザ・スリウォンのガーデンエリアに新しくオープンしました。...

イグニヴ・バンコク 【The St. Regis Bangkok】 セントレジス・バンコクのミシュラン店「IGNIV Bangkok」に、秋の新メニューが登場。総料理長・David Hartwig氏は今回、自身の故郷の秋や、ニューヨークで過ごした感謝祭やハロウィーンの思い出...

あなたにとって特別な日。一緒にいようね、と思う大切な人と。 そんなシチュエーションで選ぶべきとっておき中のとっておきレストラン「メゾン・ドゥナン」。 昨年オープンして、早くも今年ミシュラン1つ星を獲得。オーナーシェフ Arnaud Dunand Sauthier 氏は、...

カヴィー〈Innovative seasonal Thai cuisine〉 人生の特別な時間に味わうべき料理 私がもしミシュラン審査員なら、迷わず3つ星をあげている。本当に、感服した。 シェフ“Tae（テー）”ことWorathon...

「Sra Bua by Kiin Kiin」スラブア・バイ・キーン・キーン 圧巻のクリエイティビティ―は健在！ タイ料理の限りない可能性を感じさせてくれるスラブアの創作料理。恒例の“ジャーニー”シリーズは、今回も驚きと感激が詰まったコースに仕上がっています。特別な日のダイニ...