バンコクで食べる・買う・楽しむ

タイ全土から集めたこだわりの素材を、伝統の炭火焼きの手法で調理。シェフ“Pod”の匠の技。川を眺めながらゆっくりご賞味ください」というコンセプト。これぞタイの美しき食文化。フォーシーズンズの別格ぶりを見せつけてくれる新オープンの「Chao Phraya Terrace」をご紹介！

Sweet & Green スイート＆グリーン カオヤイファーム 植え付け、収穫、そしてお料理まで体験できる、スイート&グリーンの初企画。自分で収穫した採れたて野菜を、ファームで調理していただきます！残った野菜はお家に持って帰ってくださいね。カオヤイのおいしい空気の中、楽し...

Gateway Ekamai ゲートウェイ・エカマイ 毎回人気のファーマーズマーケット、7月は、1-3日、15-17日の各日11時〜19時に、ゲートウェイエカマイM階にて開催。オーガニック野菜やフルーツ、ベーカリーアイテム、各店自慢のフード、園芸用品など多彩なショップをお楽...

akyra Thonglor Bangkok ワインと楽しむ5コースイタリアン 静かなプールテラスのイタリアンレストラン「OTTO」で、2人の特別中の特別な日～バレンタイン～にふさわしいディナーを。シェフJOEの渾身の料理を、各コース厳選のオーガニックワインと共に楽しめます...

Nan Tei Yakitori 南亭」の焼き鳥は、シアワセがじわじわこみ上げてくるほどウマイ。香港発の日本式焼き鳥専門店で、舌の肥えた食通も唸る実力派だ。まず絶対のこだわりが「備長炭」。表面をパリッと、中にうまみを凝縮させる絶品の焼き鳥には、この炭の強力な熱と抜群の安定感...

ジンジャーファームキッチン チェンマイ発。料理もやっぱりセンス抜群 バンコクは色んな料理があるのに、北タイ専門店って、なぜか少ない。でもついに、大物がチェンマイから来ましたね。“可愛い過ぎるメラミン食器”でおなじみの雑貨ブランド「GINGER（ジンジャー）」が手がけるレスト...