Jun 5, 2020Rongros リバーサイド激戦区にまたもや名店が。 「ローンロット(โรงรส)」 暁の寺をのぞむリバーサイド ワットアルンがほぼ真正面に見える、リバーサイドレストラン。ダイニングは、シャンデリア、アンティーク、王様の肖像画、不揃いの派手な椅子etc…そして近所のパーククロン花市場から調...
May 5, 2020Burapa人気レストラン「Sri Trat」がプロデュースするおしゃれな列車食堂 「ブラパー(東・北部タイ料理)」 さあ乗って。停車駅はナナ。 ナナ駅を降りたスクムビットSoi11は、昔からバンコクのカオスだとか、場末感にスタイルがあるとか言われて、いろんな国のツーリストたちが魅了し...
Oct 31, 2019Ginger Farm Kitchenジンジャーファームキッチン チェンマイ発。料理もやっぱりセンス抜群 バンコクは色んな料理があるのに、北タイ専門店って、なぜか少ない。でもついに、大物がチェンマイから来ましたね。“可愛い過ぎるメラミン食器”でおなじみの雑貨ブランド「GINGER(ジンジャー)」が手がけるレスト...
Aug 31, 2019【おすすめタイレストラン】マダム・ソムタムMadam Somtum〈イサーン(タイ東北)料理〉 焼き鳥もトムヤムクンもなんだって美味しい! タイ料理で一番エライのは「イサーン」だと思う。青パパイヤとか、泥沼で泳いでた(?)ナマズとか、そんなショボい材料で、手間もたいしてかけず、それを劇的に「オツな味」にしてしまうの...
Jun 30, 2019ミシュランの星が輝くいぶし銀「メータワライ・ソンデーン」Methavalai Sorndaeng Restaurant なんて素敵な時代錯誤 1957年創業、バンコクの良家の人々に愛され続けている名門レストラン。今年ミシュランガイドの星を獲得したことで、外国人や若い世代の食通など新規のお客さんも獲得していますが、でもやっぱ、何が...
May 31, 2019美味しい・楽しいオリジナル点心「Pagoda」【Bangkok Marriott Marquis Queen’s Park】 こんな点心どこにもない ビュッフェが人気の「Goji Kitchen+Bar」など、ダイニングにも定評のあるマリオット・マーキス・クイーンズパーク。中でも、特に気合が入っているのが広東料理の「パ...
Oct 1, 2017絵もいい、ご飯も美味しい、素敵な店「Nopparat」Nopparat Cuisine and Gallery(クルア・ノッパラット) 描いたのは タイ国民の変わらぬ愛 壁に描かれたラマ9世王の肖像画が、人々の感動を呼んでいます。作者のパン・インチャルーン氏は、この店のオーナーのご子息。花や天使たちに囲まれ、タイで見ることのあ...